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5月份哈尔滨猪肉价格持续下降
发布时间:2021年05月21日
发布作者:哈尔滨发改委
点击量:124次

记者从哈尔滨市发改部门获悉,进入5月,受生猪市场不断恢复、消费需求减弱等因素影响,猪肉价格继续呈现下降走势,较年初下降四成多。受蛋鸡存栏下降、端午节日效应提振等因素影响,鸡蛋市场价格出现上涨,较2月份上涨三成以上。

  据发改部门价格监测数据显示:5月19日,哈尔滨市猪肉市场平均零售价格(500克,下同)为15.28元,较上周下降8.01%,较上月下降15.63%,较去年同期下降36.99%。猪肉价格下降原因:一是全国生猪存栏持续恢复,基本恢复到2017年存栏水平,哈尔滨市一季度生猪存栏环比增长2.73%,同比增长27.92%。二是春节过后,猪肉消费进入淡季,消费需求减弱,导致价格持续回落。三是年前生猪压栏较多,而正值新冠肺炎疫情发生,疫情过后生猪集中上市,加上屠宰企业趁机压价,使得生猪价格不断走低。

  5月19日,鸡蛋市场平均零售价格为4.61元,较上周上涨3.86%,较上月上涨19.43%,较去年同期上涨41.85%。鸡蛋价格上涨原因:一是由于上年鸡蛋价格较低、今年饲料价格上涨,部分养殖户为减少亏损,提前淘汰蛋鸡或减少补栏,导致鸡蛋供应量下降;二是每年端午节前,鸡蛋价格通常情况下会出现规律性上涨,端午前蛋商备货积极,市场需求有所增加,拉动价格上扬。


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