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海伦芦笋“鲜”上市 小芦笋写出大文章
发布时间:2021年04月29日
发布作者:海伦市农业农村局
点击量:173次

【主持人:在世界上仅有的三大黑土地之一的中国松嫩平原寒地黑土“核心区”,黑龙江省主要富硒土壤带上有一座美丽的城市??海伦。这里,地净天蓝、林秀水清;这里,沃野千里,天然富硒;这里,黑龙江省最大的芦笋种植示范基地正在茁壮成长。】

  在海伦芦笋小镇的温室大棚里,一株株芦笋嫩茎破土而出,鲜嫩翠绿,煞是惹人喜爱。如果是第一次见到这样的作物,可能会让人误认为是树苗或者是茂盛的野草,这“不起眼”的作物便能催生出消费者餐桌上的高级菜肴??芦笋,以刚生出的嫩茎做蔬菜食用,其质地细腻、风味鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素,是一种具有防癌、防病、抗衰老的新型药膳保健蔬菜。

  【同期 海伦芦笋小镇负责人 郭德会:所有的蔬菜中,唯独有芦笋能用于做药的,就是一种药材,并且利用临床处方,有减肥的功效,在就是抗肿瘤,还有抗病毒的功效,再有一个,还有一个啥呢,降血压降血脂降三高,这不一减二抗三降,这就是药用价值在这儿那。】

  海伦芦笋小镇占地260亩,有温室4栋、大棚41栋,作为一种多年生宿根植物,采摘期长达15年,每年可采摘长达3-4个月,可以说是一个“一劳永逸”的种植项目,技术员刘金满告诉记者,芦笋生长期为2年,前两年的产量会相对少一些,但到第三年,在正常管理下就可以达到2000斤左右。

  芦笋的产地一般在广东、江苏、山东等南方地区,那么我市的寒地芦笋与南方芦笋相比又是否有什么区别和优势?小镇的负责人告诉我们,之所以选择在海伦发展芦笋产业,就是看中我市天然富硒的资源禀赋。

  【同期 海伦芦笋小镇负责人 郭德会:这个海伦芦笋,东北芦笋跟南方笋有啥区别不一样呢,为什么南方笋现在便宜?咱们笋刚下来就十多块钱一斤呢?就是说咱这个芦笋的营养价值远远超越过那个南方笋,咱们这一是黑土地,黑龙江的黑土地,本身咱们海伦是富硒带,三大富硒带之一,所以说硒的含量非常高,土壤含硒,芦笋本身就含硒,这样硒上加硒硒就多了,所以说硒本身是抗癌的,就是对癌细胞有抑制作用的。】

  芦笋采收目前还没有专用机械,而且芦笋小镇打造的是绿色有机富硒芦笋生产基地,更加依赖人工,这也给周边村屯的村民带来了新的就业增收机会。

  【同期 海伦芦笋小镇负责人 郭德会:就是雇了周边老百姓,都一些原来是贫困户,把地都包出去了,有流转出去了,完了之后就到我们这来打工,百姓也是一种收入,因为这个东西绿色的必须得是人工除草不能打药,打药有残留,所以说对身体健康就没啥好处了,就不行了,所以咱们打造的是绿色有机食品。】  

  【主持人:没想到这毫不起眼的芦笋有这么大的价值,不仅口感好,还是一种药食同源的健康食品,随着大健康的消费需求不断被释放,芦笋也逐渐成为人们餐桌上的“宠儿”。我们也相信,海伦芦笋小镇也将会带动更多人的加入到芦笋种植的行业,书写出芦笋产业的新篇章。】


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